万念智库 · 商业

茶饮外卖双向引流 销量热度双提升

近期外卖平台之间的激烈竞争让奶茶咖啡店成为最大受益者。在北京西城区的一家库迪咖啡店内,店员小李每天要处理五六百杯订单,是之前的两倍多。京东、美团、淘宝等平台纷纷推出补贴活动,如京东秒送重点补贴库迪咖啡,美团将蜜雪冰城柠檬水压至0.01元,淘宝闪购和饿了么则推出1亿杯奶茶咖啡免单活动。这些举措直接带动了销量暴涨,库迪咖啡在京东外卖平台的累计销量突破4000万单,奈雪的茶在饿了么平台的订单量同比暴涨超200%。 这场外卖大战中,茶饮咖啡品牌成为平台争夺流量的关键。高频、低客单价的特性使其成为培养用户消费习惯的理想品类。同时,茶饮品牌也借此机会扩大市场份额,为即将到来的旺季蓄力。库迪咖啡等品牌通过平台补贴,在保持毛利率的同时实现销量激增,有效摊薄固定成本。资本市场对此反应积极,蜜雪冰城、古茗等品牌股价在4月至5月间显著上涨。 然而,爆单也带来物料短缺等问题,部分门店常面临咖啡豆、杯子等供应不足的情况。对于消费者而言,低价促销让他们重新成为“外卖党”,甚至囤积饮品。平台通过茶饮品类吸引新用户,70%参与京东1元奶茶活动的用户为首次下单。这场大战的最终目标是培养用户即时消费习惯,为未来拓展生鲜、医药等高客单价品类铺路。

话题追溯


美团豪掷10亿美元进军巴西外卖市场

美团旗下外卖品牌Keeta近日宣布正式进军巴西市场。5月12日,在"中国—巴西商业研讨会"上,巴西总统卢拉与美团CEO王兴会面并见证了投资协议的签署。根据协议,美团计划未来五年在巴西投入10亿美元,建设全国性即时配送网络。这是继成功开拓中国...

21世纪经济报道 | 2025-05-16 07:00

五部门联合约谈外卖平台 剑指行业竞争乱象

近日,国家市场监管总局联合中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部等多个部门,针对外卖行业存在的突出问题,对京东、美团、饿了么等主要外卖平台企业进行了约谈。约谈中,相关部门要求这些平台企业严格遵守《电子商务法》《反不正当竞争法...

央视新闻 </h6> &l | 2025-05-15 18:45

京东外卖强势入局,外卖市场迎来新变局

5月10日,有网友在社交媒体上分享了一张偶遇刘强东的照片。照片中,这位京东创始人穿着一件与动画形象猪猪侠联名的京东外卖T恤,显得十分休闲。这一装扮迅速引发网友热议,不少人猜测这可能是京东外卖业务的某种营销活动。刘强东向来以亲民形象示人,这次...

21世纪商业评论 | 2025-05-15 18:36

茶饮外卖双向赋能 销量用户双增长

当前外卖平台之间的激烈竞争让奶茶和咖啡店成为最直接的受益者。在北京西城区的一家库迪咖啡店,店员小李每天都要应对蜂拥而至的外卖订单,门店的日均销量从原来的两三百杯激增至五六百杯。这种增长背后,是京东、美团、淘宝闪购等平台针对奶茶咖啡品类的大规...

字母榜 | 2025-05-15 15:36

咖啡奶茶大战升级,外卖市场谁主沉浮

今年初夏,外卖市场再次掀起激烈竞争。京东与美团围绕商家佣金、骑手福利等问题展开交锋,京东还联合动画IP猪猪侠进行营销,刘强东亲自参与配送,引发广泛关注。与此同时,饿了么推出"饿补超百亿"补贴计划,阿里也将"小时达"升级为"淘宝闪购",发放一...

螺旋实验室 </h6> 咖啡和奶茶可以不喝,但 | 2025-05-15 09:00

618电商大战打响!阿里砸50亿迎战,京东百亿补贴加国补引爆价格战

图源:图虫创意平台的外卖大战正打得火热,一年一度的电商年中大促也将打响“第一枪”。5月13日,天猫、京东、抖音、快手正式开启2025年的6·18预售活动,与往年相比,这波年中大促预售时间均有所提前,也...

时代财经 | 2025-05-14 16:45

京东外卖品质翻车 高调入场却遭差评

在竞争激烈的外卖市场中,京东外卖曾以“品质堂食”为响亮口号,高调开启了它的征程,试图掀起一场震撼行业的“品质革命”。 京东创始人刘强东曾在内部讲话中痛陈外卖行业乱象,直言现在某些平台综合佣金率高达25%-30%,商家被逼用劣质食材,骑手被算...

野豹财经 | 2025-05-14 12:36

外卖骑手猝死事件引发关注,平台回应

5月12日,山东省枣庄市台儿庄区的周女士向澎湃新闻反映,她的丈夫袁某和妹夫梁某是饿了么台儿庄站长安路店的骑手。不幸的是,两人前不久先后猝死,死因均为“呼吸心跳骤停”。周女士怀疑两人的猝死与高强度的工作有关。涉事平台站点(图源:封...

澎湃新闻 </h6> &l | 2025-05-14 11:18

京东外卖重金悬赏:举报无堂食门店,每单奖励40元饭卡,奖励无上限

5月9日,京东黑板报宣布发起品质外卖招募令,全民可推荐品质堂食餐厅入驻京东外卖,每成功入驻1家推荐人即可获得100元京东饭卡奖励,多推多得、上不封顶。此外,京东外卖称,若发现不符合标准的“无堂食餐厅”混入,可通过商家门店页右上角“问题反...

| 2025-05-12 16:24

外卖大战:谁在真正受益?

硝烟从未像今日这般浓烈。美团、京东、阿里三方重兵集结于外卖战场,价格战的血腥数字在各大平台首页跳跃:0元奶茶、3元咖啡、6元炒菜……当消费者为低价狂欢时,外卖行业却陷入了一场无底洞般的消耗战。这场看似热闹的商业竞...

老马商业评述 | 2025-05-12 16:18

门店大排长龙,“外卖大战”引爆“五一”餐饮销情

今年"五一"假期期间,国内餐饮市场呈现出强劲的复苏势头。根据商务部监测数据,全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长6.3%,其中...

消费者报道 | 2025-05-12 07:06